壳寡糖是自然界唯一带正电荷的动物纤维碱性多糖，能有效吸附带电荷的病原体，对人类疾病的预防具有深远的意义。 1996年，在国际甲壳素会议上，日本和美国的医学界一致将甲壳素与蛋白质、脂肪、糖分、维生素和矿物质排在了一起。软金、血管清除剂、人体免疫卫士、人体长寿因子等。
一、壳寡糖主要特点1 亲和性：是细胞固有的物质，不会发生排斥反应，对细胞有很好的亲和性。 2.碱性：弱碱性体质有益健康，（是人体正常的新陈代谢，壳聚糖和壳寡糖是促进体内碱性的宝贵物质，可以中和酸性体质，净化内部环境。
3.吸附：目前发现的唯一一种带正电荷的动物纤维素，可以吸附带负电荷的病原体并将其排出体外。
4.还原性：活化和修复受损细胞，抵抗自由基，有效调节机体免疫力，增强抵抗力。
二、壳寡糖对提高人体免疫功能的作用
人体中几乎大多数疾病都是由于免疫系统减弱所致。只要免疫功能提高或维持在正常水平以上，就可以预防疾病的发生，使曾经患过的疾病（如肿瘤或癌症）停止或康复。
壳寡糖进入人体后，可直接作用于人体的中枢免疫器官（又称初级免疫器官，主要包括骨髓和胸腺，是免疫细胞发生的地方） 、发育和分化）和造血干细胞。分化过程中免疫细胞的数量和质量增加，从根本上提高了人体的免疫力。
三、人体为什么要长期服用壳寡糖
因为它是：
全身细胞的重要组成部分。
提高全身细胞免疫功能，预防（预防疾病）和抵抗所有疾病的物质。
全身细胞正常新陈代谢的最佳环保者。
去除人体新陈代谢产生的有毒有害物质，因此也被称为人体的“清道夫”。
(1)人体需要壳寡糖维持正常的身体酸碱环境
(2)人体需要壳寡糖长期抵抗人体内的有毒有害物质
(3)壳寡糖作为合成结缔组织的主要成分
四、壳寡糖主要应用领域
壳寡糖具有水溶性好、功能大、生物活性高的特点，广泛应用于医药、农业、食品、环保等领域。 1、食品领域：壳寡糖可作为食品添加剂，促进营养物质的吸收，广泛应用于食品中。
2、医学领域：壳寡糖具有良好的生物相容性和广谱抗菌特性，促进伤口愈合，非常适合在医学领域使用。
3、化妆品领域：壳寡糖具有明显的保湿作用，活化身体细胞，防止皮肤粗糙和老化，抑制皮肤表面有害细菌的生长，抑制细菌和皮肤病，吸收紫外线。
4、农业：壳寡糖可用作植物生长促进剂和土壤调理剂等，促进作物生长，改善土壤微生态环境，提高能力农作物抗病虫害。
5、环保：壳寡糖可作为水处理剂，净化饮用水，澄清污水。去除工业废水中的重金属等有害物质。
6、饲料添加剂领域：壳寡糖无毒、无热源、无突变，调节动物肠道内微生物的代谢活性，改善畜、禽、水产动物（鱼、虾、贝类、人参）免疫力、抗病力等。
23年来，维康一直致力于甲壳素及壳寡糖系列产品的研发与推广。目前，维康拥有现代化的GMP壳寡糖生产车间和产品检测中心；采用先进的生物酶降解核心技术和先进的膜分离设备；与其他科研院所建立科研战略合作关系；园区拥有国家博士后工作站、中国科学院海洋研究所院士工作站、山东省壳寡糖工程技术研究中心、山东省壳寡糖及其衍生项目6项重大研发包括实验室在内的平台。
