壳寡糖是由2-15个氨基葡萄糖通过β-1，4-糖苷键连接而成的寡糖，具有诱导植物抗病性、促进植物生长、提高产量和品质等良好效果。壳寡糖可以增加水果、蔬菜和谷物的产量10%-30%。盆栽试验表明，壳寡糖作用能诱导黄瓜抗赤霉病和辣椒抗白粉病。在田间和室内用50-100毫克/升壳寡糖处理棉花幼苗，均能显著诱导其抗黄萎病，其中100毫克/升效果最显著，防治效果达63%。
壳寡糖作用是天然有机壳寡糖和微生物的有效结合。它所含的微生物菌剂具有加速有机物分解的功能，并为作物生产或转化可利用的营养物质提供动力。同时，菌剂还具有提高化肥利用率和活化土壤中潜在养分的功能。
壳寡糖作用是以海洋生物壳聚糖为原料，经多种催化水解合成的一种新型环保植物抗性诱导剂。它含有丰富的碳和氮，可以被微生物分解和利用，作为植物生长的营养物质。被植物吸收后，细胞壁对病原菌的抗性增强；它能引起受伤组织的过敏反应，产生抗菌物质，抑制或直接杀死致病物质，防止致病物质从植物中分离出来而不受伤害。相关试验表明，氨基寡糖的使用具有明显的防病、防冻、增产和改善品质的作用。
